http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/ ma passion est la cuisine donc je voulais vous faire partager mes recettes fr http://fdata.over-blog.net/3/38/67/09/avatar-blog-1126451261-tmpphpj3JB1a.jpg http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/ Mon, 15 Mar 2010 16:49:03 +0100 Mon, 15 Mar 2010 16:49:03 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010, Florence Daubigney Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-les-restos-du-coeur-45828212.html Comme chaque année "Les restos du coeur" font une grande collecte dans tous les supermarchés les 5 et 6 mars, n'hésitez pas à étre généreux !!!!!!
Les restos du coeur espèrent un sursaut de générosité pour les aider à faire face à une situation de plus en plus difficile.

L'an dernier, 4 millions de repas supplémentaires ont pu étres distribués gràce à la collecte nationale. Ils ont besoin de produits laitiers, féculents, conserves, produits pour bébé et produits d'hygiénes.........

E]]> Sun, 28 Feb 2010 20:49:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-les-restos-du-coeur-45828212.html Infos http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-les-restos-du-coeur-45828212-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-les-petite-rates-de-florence-45327940.html Pour le plus grand plaisir de mes enfants, surtout les petits, j'ai fais ses merveilles qu'ils aiment tant, ils adorent lorsque je fais de la cuisine créative.J'en avais déjà fait il y a quelques années.........



1 pincée de sel
250 g de nutella
16 demi-poires au sirop
48 raisins secs
32 amandes
Pour 16 parts:

4 oeufs
100 g de sucre en poudre
50 g de farine + 30 g pour les moules
50 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre fondu+ 30 g pour les moules

2 kiwis
1 bombe de Chantilly


1) Préchauffez le four à 190°C (th 6/7). Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
2) Tamisez à part la farine, la maïzena et la levure, mélangez. Incorporez au mélange oeufs-sucre, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
3) Battez les blancs en neige ferme avec le sel, puis incorporez-les délicatement au mélange d'avant.
4) Beurrez et farinez 2 moules rectangulaires et répartissez-y la pâte obtenue ou alors sur des plaques.Enfournez pour 15 minutes.
5) A la sortie du four, démoulez les biscuits chauds et coupez 16 rectangles de même taille pour chaque gâteaux. Laissez refroidir.
6) Préparez les souris : égouttez les poires, faites trois petits trous sur leur partie pointue et simulez les yeux et le nez en y enfonçant des raisins secs. Placez, plus haut, les amandes pour figurer les oreilles.
7) Posez ces souris sur les  gateaux. Pelez alors les kiwis et coupez-les en rondelles, puis recoupez celles-ci en deux et déposez-les autour des souris. Entourez de chantilly.

Dégustez !

]]> Sat, 20 Feb 2010 16:25:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-les-petite-rates-de-florence-45327940.html biscuits rigolos http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-les-petite-rates-de-florence-45327940-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-la-programmation-sur-le-delicook-45243290.html


Par exemple : pour un roti pour le lendemain midi, alors je sélectionne à l'aide des touches heures ('5),jusqu'à ce qui soit noté 17 h (end)

Je récapitule :
 touche 1 = menu
 touche 2 = type de plat
touche 3 = programmation
touche 4 = start
touche 5 = off= pour éteindre
]]> Fri, 19 Feb 2010 10:06:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-la-programmation-sur-le-delicook-45243290.html le délicook (utilisation) http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-la-programmation-sur-le-delicook-45243290-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-jeu-sur-le-theme-le-citron-45092327.html link






Aprés la Saint Valentin, je continue, je vais participer à un petit concours sur le théme du citron, j'ai choissis de faire un tiramisu au citron meringué

]]> Tue, 16 Feb 2010 22:15:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-jeu-sur-le-theme-le-citron-45092327.html http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-jeu-sur-le-theme-le-citron-45092327-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-super-beau-site-pour-embellir-nos-patisseries-45088508.html Bonsoir, ce soir, je ne publie pas de recette, mais je tenais à vous informer, en naviguant sur internet j'ai découvert un site fabuleux, pour ceux qui aime cuisiner surtout la pâtisserie, il y a de la décoration à volonté, exemple : des narcisses,des jonquilles, des marguerites de diverses couleurs, des emporte pièces, des moules en plastique, en carton, des feuilles de transferts couleur or et encore bien d'autres motifs, des verrines, des sprays colorants, des disques azyme décors amande ou en sucre, kits décos , emballages, papier mini métallisés pour embellir les Cup Cakes et encore bien des chosJe viens d'officialiser notre partenariat.
De plus ce sont des gens de ma région c'est à dire de la Franche-Comté, ils sont là que depuis 1 an. Ils sont trés sympathiques.Je ne peux pas vous montrer de photos de leurs produits, mais j'attends avec impatience de recevoir ma commande et je m'empresserai de prendre des photos. Je vous présente leur logo

Voiçi l'adresse de leur site :http://www.cookdeco.fr/
Si vous commandez dites que vous venez de ma part !]]> Tue, 16 Feb 2010 21:21:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-super-beau-site-pour-embellir-nos-patisseries-45088508.html Infos http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-super-beau-site-pour-embellir-nos-patisseries-45088508-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-45048602.html Tue, 16 Feb 2010 10:55:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-45048602.html http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-45048602-6.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-concours-a-vos-casseroles-45040375.html Voilà, je participe à un deuxiéme concours,voici le logo

]]> Tue, 16 Feb 2010 08:23:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-concours-a-vos-casseroles-45040375.html St Valentin http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-concours-a-vos-casseroles-45040375-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-concours-cuisinons-en-coeur-45028365.html

]]> Mon, 15 Feb 2010 22:54:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-concours-cuisinons-en-coeur-45028365.html St Valentin http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-concours-cuisinons-en-coeur-45028365-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-coeurs-fondant-au-chocolat-et-framboises-44950558.html Bonsoir,

Pour la Saint Valentin, j'ai décidé de participer à 2 concours qui m'ont été proposé, j'avais envie de framboise parce que j'aime bien son parfum intense et j'aime bien le chocolat et je trouve que les deux se marient bien, j'ai essayé d'associer les deux, voici ce qui en à résulter:

Cuisinons en coeur


Ingrédients :
1 oeuf
25 g de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre 
15 g de farine
40 g de chocolat noir
25 g de margarine coeur de vie
60 g de framboises

Faites chauffer les framboises et le sucre dans une petite casserole jusqu'à obtention d'une belle complotée.

Séparez le blanc du jaune d'oeuf.
Dans un saladier, battez le jaune d'oeuf le sucre et la farine, puis incorporez au mélange le chocolat + la margarine préalablement fondu.

Dans un grand bol, battez le blanc restant en neige,
Incorporez-le ensuite à la préparation et remuez énergiquement jusqu'à ce quelle devienne uniforme.

Vous avez deux possibilités : sois vous mélanger tout ensemble ou alors vous faites ainsi : dans 2 petits ramequins margarinés, farinés, versez 2/3 de cette préparation, puis recouvrez avec le reste de la préparation.

Faire cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 180°c

Le glaçage :
Ingrédients:
50 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de kirsch
2 gouttes de colorant alimentaire rouge
2 roses en pâte d'amande
4 feuilles de couleurs vertes en pâte d'amande
quelques sucres de couleurs différentes en formes de coeur,( vous trouverez ceci au rayon sucre vanillé etc...)

Mélangez les ingrédients du glaçage puis drapez vos gâteaux.
Décorez suivant vos inspirations.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir

]]> Sun, 14 Feb 2010 21:32:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-coeurs-fondant-au-chocolat-et-framboises-44950558.html St Valentin http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-coeurs-fondant-au-chocolat-et-framboises-44950558-comments.html#anchorComment http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-le-delicook-44599761.html

Depuis quelques mois j'ai fais l'acquisition d'un appareil de cuisson appelé "délicook", certes un peu coûteux mais vite rentabilisé, je le trouve génial la cuisson en 3D, il à différentes fonctions, la cuisson à la vapeur, grill, four, mijoteuse, réchauffer et on peux le programmer, poignée de transport, léger, très fonctionnel, moi je sais que je m'en sers tous les jours, je suis presque partante pour en acheter un autre, la cuisson est rapide et excellente.Je vous le conseille !

]]> Tue, 09 Feb 2010 16:39:00 +0100 http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-le-delicook-44599761.html appareils http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-le-delicook-44599761-comments.html#anchorComment