Vendredi 13 novembre 2009
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23:16
pour 4 personnes :
- 2 citrons verts
- 1 mangue
- 120 g de fromage blanc battu
- 100 g de sucre glace
- 5 feuilles de menthe
1 prélever et râper finement le zeste d'un des citrons. Pressez le jus des deux citrons. Pelez la mangue et retirez-en le noyau.
2) Lavez et séchez les feuilles de menthe. Mixez ensemble la chair de la mangue, le jus des citrons et les feuilles de menthe.
3) Ajoutez le sucre glace, mixez de nouveau, puis mélangez parfaitement avec le fromage blanc en mixant à nouveau jusqu'à obtenir une préparation mousseuses. Répartissez la mousse dans des coupes, couvrez et placez au frais 2 h.
- 2 citrons verts
- 1 mangue
- 120 g de fromage blanc battu
- 100 g de sucre glace
- 5 feuilles de menthe
1 prélever et râper finement le zeste d'un des citrons. Pressez le jus des deux citrons. Pelez la mangue et retirez-en le noyau.
2) Lavez et séchez les feuilles de menthe. Mixez ensemble la chair de la mangue, le jus des citrons et les feuilles de menthe.
3) Ajoutez le sucre glace, mixez de nouveau, puis mélangez parfaitement avec le fromage blanc en mixant à nouveau jusqu'à obtenir une préparation mousseuses. Répartissez la mousse dans des coupes, couvrez et placez au frais 2 h.
4) Au moment de servir, parsemez du zeste de citron et éventuellement décorez de rondelles de citron.
Par tendresse
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Publié dans : mousses
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Communauté : les douceurs de Doucette
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