Je vais vous avouer une chose je ne m'en lasse pas de faire de nouveaux essais gustatifs avec les yaourts. Aujourd'hui, j'ai testé les yaourts aux oeufs.

Pour 7 pots:

1 litre de lait entier

1 sachet de ferment ou 1 yaourt nature au lait entier

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 oeuf

Mélangez soigneusement le lait avec le ferment et l'oeuf battu en omelette.

Ajoutez le sucre en poudre,

Versez le mélange dans les pots.

Mettez en yaourtière pendant 10 heures.

Puis frigo, repos pendant 2 ou 4 heures.

j'ai ajouté 2 sachets de sucre vanillé au mélange lait+ oeuf

 Après avoir vu sur un blog une recette de yaourts façon poire belle Héléne, j'ai eu envie de les faire à la banane style banana split .Pourquoi ? Et ben tout simplement parce que j'avais pas de poires à la maison, j'ai utilisé des bananes qui étaient bien mures, même mon ami qui ne mange pas de yaourt à aimé donc c'est pour dire..........Voici la recette :

Pour une tournée de 7 pots :

1 litre de lait entier
1 yaourt au lait entier
1 sachet de pépites de chocolats
20 g de beurre
3 cuillères à soupe de lait en poudre
2 ou 3 cuillères à soupe de sucre en poudre(selon goût)
4 bananes bien mures
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1) Faire cuire 5 minutes les bananes soient coupées en 2 ou en rondelles dans les 20 g de beurre de façon à les caramélisées, ajouté un sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

2) Mélanger le lait avec le yaourt, puis ajoutez le sucre et le lait en poudre, bien fouettez.

3) Suivant votre préférence, mixez les bananes cuites ou alors écrasez-les avec une fourchette, puis y incorporer au mélange précédent puis bien mélanger.

4) Répartir quelques pépites de chocolats dans les pots de yaourts, puis ajouter la préparation.

5) Déposer les yaourts dans la yaourtière et cuire pendant 10 heures , moi aprés j'ai ajouté une rondelle de banane dans chaque yaourt avant de mettre les couvercles puis direction au frigo pendant 4 heures.