Mercredi 12 octobre 2011
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C'est la saison des
pommes, en ce moment je fais pas mal de plats avec ce fruit qui est un pur délice, je vous conseille d'essayer ce gâteau il est excellent à souhait, c'est déjà le troisième que je fais en une
semaine.
Ingrédients:
- 220 g de sucre
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 4 pommes
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1/2 verre d'huile
Épluchez les pommes et les couper en morceaux
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et remuez, puis ajouter les pommes et mélanger de nouveau.
Enfournez dans un four à 160 degrés pendant 40 à 50 minutes.
Démoulez et dégustez !!!!!!
Vous pouvez le décorer à souhait mais ce n'est pas obligatoire
Par tendresse
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Mercredi 12 octobre 2011
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13:09
Cette recette je l'ai reprise sur le blog de Tatagateau
Ingrédients:
125 g de sucre
125 g de farine
2 oeufs
75 g de beurre
100 ml de mascarpone
1/2 sachet de levure chimique
1 pamplemousse
Préparation:
Préchauffer le four thermostat 6.
Faites fondre le beurre au micro onde.
Dans un saladier verser le sucre, les oeufs, mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre fondu et le jus du pamplemousse, moi pour
allez plus vite j'ai acheté du jus.
Ajoutez la farine, levure, mascarpone mélanger délicatement à la spatule.
Versez la pâte
Faire cuire 30 à 35 minutes th 6
Préparez le sirop avec 100 ml de jus de pamplemousse + 100 ml de sucre glace, imbibez ce sirop sur le biscuit, attendre quelques minutes et le décorer comme
on le désir.
Par tendresse
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Mardi 2 février 2010
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07:33
Hier, je ne savais pas quoi faire, j'avais envie de gâteau au chocolat, mais dans le placard plus de tablettes de chocolat, que du cacao pour le petit déjeuner alors j''ai tenté l'expérience, et
l'en suis ravie, voilà ce que cela donne, je les ai appelés " Carrés fondants au Poulain accompagné d'une crème au chocolat blanc"
Ingrédients:
3 oeufs
60 g de sucre en poudre
6 C. à soupe de chocolat en poudre
60 g de farine
5 C. à soupe de lait
80 g de beurre
Préchauffer le four à 170 °(th.5/6).
Cassez les oeufs dans un saladier et les fouetter avec le sucre en poudre pour obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le chocolat en poudre, la farine et bien mélanger.
Dans une casserole, je fais chauffer le lait sans le faire bouillir.
Hors du feu, j'ajoute le beurre coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Je verse doucement le mélange lait-beurre dans le saladier en remuant avec le fouet.
Je verse la pâte dans un moule beurré(sauf si il est en silicone) et cuire pendant 20 minutes.
Laisser tiédir le fondant puis je le coupe en petits carrés.
Crème au chocolat blanc en verrine
Ingrédients:
1OO g de chocolat blanc
75 g de beurre
75 cl de créme liquide
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Coupez le chocolat en morceaux
Portez à ébullition la créme
Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc, et fouettez jusqu'à compléte dissolution du chocolat, puis incorporez le beurre, mélanger jusqu'à obtenir une créme onctueuse.Laissez tiédir.Puis
transvaser cette préparation dans des verrines.Bien laissez au frais jusqu'au moment de servir
Laissez refroidir
Par tendresse
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Dimanche 20 décembre 2009
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14:55
Je fais beaucoup de gâteaux roulés car j'aime bien. Voici une variante
:
Ingrédients:
3 oeufs
75 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure chimique
nutella
sucre glace
divers décors que l'on trouve au rayon pâtisserie
Préparation :
Mélanger les 3 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux.
Puis incorporer la farine, la levure et un peu de fleur d'oranger (facultatif)
Battre les blancs en neige bien ferment. Puis les incorporer au mélange précédent. Bien mélanger délicatement.
Prendre une plaque poser du papier sulfurisé et mettre dessus. Cuire 7 minutes à four préchauffé à 220°
A la sortie du four retourner le roulé, puis étalez le nutella, puis roulez. Saupoudrez ce roulé de sucre glace afin qu'il soit recouvert, puis le garnir selon votre goût
Par tendresse
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Mardi 24 novembre 2009
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08:29
Pour 12 chaussons:
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
500 G de pâte feuilletée
3 pommes
50 g de noisettes soit décortiquées, mondées, concassées ou en poudre selon votre goût
.
2 jaunes d'oeufs
20 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1) Pelez et épépinez les pommes, coupez les en lamelles et faites les revenir à la poêle avec du beurre.
2) Écrasez les pommes à la fourchette avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et les noisettes concassées.
3) Préchauffez le four à th 7/8 ou 220°C.Abaissez la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm et découpez 12 ovales au couteau.Répartissez les pommes sur la moitié de chaque pâton en laissant une marge
de 2 cm sur le pourtour.
4) Humidifier le pourtour, repliez la pate sur les pommes et soudez les bords. Laissez reposer 10 minutes sur la plaque du four avec un papier sulfurisé. Badigeonnez les chaussons au jaune d'oeuf
étendu d'un peu d'eau.En fournez à mi_hauteur à th 6/7 (200°) pour 20 à 25 minutes. Servez tiéde ou froid.
Par tendresse
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