C'est la saison des pommes, en ce moment je fais pas mal de plats avec ce fruit qui est un pur délice, je vous conseille d'essayer ce gâteau il est excellent à souhait, c'est déjà le troisième que je fais en une semaine.

Ingrédients:

- 220 g de sucre

- 3 oeufs

- 125 g de farine

- 4 pommes

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1/2 paquet de levure chimique

- 1/2 verre d'huile

Épluchez les pommes et les couper en morceaux

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et remuez, puis ajouter les pommes et mélanger de nouveau.

Enfournez dans un four à 160 degrés pendant 40 à 50 minutes.

Démoulez et dégustez !!!!!!

Vous pouvez le décorer à souhait mais ce n'est pas obligatoire

Ingrédients:

3 oeufs
60 g de sucre en poudre
6 C. à soupe de chocolat en poudre
60 g de farine
5 C. à soupe de lait
80 g de beurre

Préchauffer le four à 170 °(th.5/6).
Cassez les oeufs dans un saladier et les fouetter avec le sucre en poudre pour obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le chocolat en poudre, la farine et bien mélanger.

Dans une casserole, je fais chauffer le lait sans le faire bouillir.
Hors du feu, j'ajoute le beurre coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Je verse doucement le mélange lait-beurre dans le saladier en remuant avec le fouet.

Je verse la pâte dans un moule beurré(sauf si il est en silicone) et cuire pendant 20 minutes.

Laisser tiédir le fondant puis je le coupe en petits carrés.

Crème au chocolat blanc en verrine

Ingrédients:

1OO g de chocolat blanc
75 g de beurre
75 cl de créme liquide
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Coupez le chocolat en morceaux
Portez à ébullition la créme
Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc, et fouettez jusqu'à compléte dissolution du chocolat, puis incorporez le beurre, mélanger jusqu'à obtenir une créme onctueuse.Laissez tiédir.Puis transvaser cette préparation dans des verrines.Bien laissez au frais jusqu'au moment de servir
Laissez refroidir

Pour 12 chaussons:
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
500 G de pâte feuilletée
3 pommes
50 g de noisettes soit décortiquées, mondées, concassées ou en poudre selon votre goût.
2 jaunes d'oeufs
20 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

1) Pelez et épépinez les pommes, coupez les en lamelles et faites les revenir à la poêle avec du beurre.


2) Écrasez les pommes à la fourchette avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et les noisettes concassées.

3) Préchauffez le four à th 7/8 ou 220°C.Abaissez la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm et découpez 12 ovales au couteau.Répartissez les pommes sur la moitié de chaque pâton en laissant une marge de 2 cm sur le pourtour.

4) Humidifier le pourtour, repliez la pate sur les pommes et soudez les bords. Laissez reposer 10 minutes sur la plaque du four avec un papier sulfurisé. Badigeonnez les chaussons au jaune d'oeuf étendu d'un peu d'eau.En fournez à mi_hauteur à th 6/7 (200°) pour 20 à 25 minutes. Servez tiéde ou froid.