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Dimanche 20 décembre 2009
7
20
/12
/Déc
/2009
15:29
Comme vous vous douter j'aime cuisiner, voici une petite recette de mises en bouches originales à moins de 5 e. A servir pour l'apéro.
Pour
8 personnes:
1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 boite d'escargots sans coquilles 250 g environ
30 g de beurre
1 échalote émincée
1 gousse d'ail hachée
2 c. à soupe de persil
100 g de gruyère râpé ou mozzarella râpé
sel poivre
Égoutter vos escargots, puis les hacher avec échalote, ail.
Les faire cuire dans le beurre 2 min.
Étaler votre pâte, puis répartir le hachis d'escargots sur celle ci
Parsemez du fromage choisis.
Rouler la pâte sur elle-même, puis l'envelopper dans du film alimentaire, y mettre au frais pendant 1 heure.
Préchauffer votre four th 6 (180°)
Couper le rouleau en petits tronçons de 1 cm d'épaisseur.
Enfournez-les 15 min.
Servir
Pour
8 personnes:1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 boite d'escargots sans coquilles 250 g environ
30 g de beurre
1 échalote émincée
1 gousse d'ail hachée
2 c. à soupe de persil
100 g de gruyère râpé ou mozzarella râpé
sel poivre
Égoutter vos escargots, puis les hacher avec échalote, ail.
Les faire cuire dans le beurre 2 min.
Étaler votre pâte, puis répartir le hachis d'escargots sur celle ci
Parsemez du fromage choisis.
Rouler la pâte sur elle-même, puis l'envelopper dans du film alimentaire, y mettre au frais pendant 1 heure.
Préchauffer votre four th 6 (180°)
Couper le rouleau en petits tronçons de 1 cm d'épaisseur.
Enfournez-les 15 min.
Servir
Par tendresse
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Publié dans : apéritif
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