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Dimanche 20 décembre 2009
7
20
/12
/Déc
/2009
14:55
Je fais beaucoup de gâteaux roulés car j'aime bien. Voici une variante
:Ingrédients:
3 oeufs
75 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure chimique
nutella
sucre glace
divers décors que l'on trouve au rayon pâtisserie
Préparation :
Mélanger les 3 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux.
Puis incorporer la farine, la levure et un peu de fleur d'oranger (facultatif)
Battre les blancs en neige bien ferment. Puis les incorporer au mélange précédent. Bien mélanger délicatement.
Prendre une plaque poser du papier sulfurisé et mettre dessus. Cuire 7 minutes à four préchauffé à 220°
A la sortie du four retourner le roulé, puis étalez le nutella, puis roulez. Saupoudrez ce roulé de sucre glace afin qu'il soit recouvert, puis le garnir selon votre goût
Par tendresse
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Publié dans : biscuit
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Communauté : les douceurs de Doucette
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