Mardi 16 février 2010 2 16 /02 /2010 10:55
Par tendresse - Communauté : les douceurs de Doucette
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Mardi 16 février 2010 2 16 /02 /2010 08:23

avc_24_saint_valentin.gifVoilà, je participe à un deuxiéme concours,voici le logo

Par tendresse - Publié dans : St Valentin - Communauté : les douceurs de Doucette
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Lundi 15 février 2010 1 15 /02 /2010 22:54

cuisinons-en-coeur.jpg

Par tendresse - Publié dans : St Valentin - Communauté : les douceurs de Doucette
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Dimanche 14 février 2010 7 14 /02 /2010 21:32

concours-st-valentin-012.JPGBonsoir,

Pour la Saint Valentin, j'ai décidé de participer à 2 concours qui m'ont été proposé, j'avais envie de framboise parce que j'aime bien son parfum intense et j'aime bien le chocolat et je trouve que les deux se marient bien, j'ai essayé d'associer les deux, voici ce qui en à résulter:

Cuisinons en coeur
concours-st-valentin-009.JPG

Ingrédients :
1 oeuf
25 g de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre 
15 g de farine
40 g de chocolat noir
25 g de margarine coeur de vie
60 g de framboises

Faites chauffer les framboises et le sucre dans une petite casserole jusqu'à obtention d'une belle complotée.

Séparez le blanc du jaune d'oeuf.
Dans un saladier, battez le jaune d'oeuf le sucre et la farine, puis incorporez au mélange le chocolat + la margarine préalablement fondu.

Dans un grand bol, battez le blanc restant en neige,
Incorporez-le ensuite à la préparation et remuez énergiquement jusqu'à ce quelle devienne uniforme.

Vous avez deux possibilités : sois vous mélanger tout ensemble ou alors vous faites ainsi : dans 2 petits ramequins margarinés, farinés, versez 2/3 de cette préparation, puis recouvrez avec le reste de la préparation.

Faire cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 180°c

Le glaçage :
Ingrédients:
50 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de kirsch
2 gouttes de colorant alimentaire rouge
2 roses en pâte d'amande
4 feuilles de couleurs vertes en pâte d'amande
quelques sucres de couleurs différentes en formes de coeur,( vous trouverez ceci au rayon sucre vanillé etc...)

Mélangez les ingrédients du glaçage puis drapez vos gâteaux.
Décorez suivant vos inspirations.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir





Par tendresse - Publié dans : St Valentin - Communauté : les douceurs de Doucette
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Mardi 9 février 2010 2 09 /02 /2010 16:39

4170Tawe23L__SL160_.jpg

Depuis quelques mois j'ai fais l'acquisition d'un appareil de cuisson appelé "délicook", certes un peu coûteux mais vite rentabilisé, je le trouve génial la cuisson en 3D, il à différentes fonctions, la cuisson à la vapeur, grill, four, mijoteuse, réchauffer et on peux le programmer, poignée de transport, léger, très fonctionnel, moi je sais que je m'en sers tous les jours, je suis presque partante pour en acheter un autre, la cuisson est rapide et excellente.Je vous le conseille !

Par tendresse - Publié dans : appareils - Communauté : les douceurs de Doucette
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