les-dlouceurs-de-doucette

Pour le plus grand plaisir de mes enfants, surtout les petits, j'ai fais ses merveilles qu'ils aiment tant, ils adorent lorsque je fais de la cuisine créative.J'en avais déjà fait il y a quelques années.........



1 pincée de sel
250 g de nutella
16 demi-poires au sirop
48 raisins secs
32 amandes
Pour 16 parts:

4 oeufs
100 g de sucre en poudre
50 g de farine + 30 g pour les moules
50 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre fondu+ 30 g pour les moules

2 kiwis
1 bombe de Chantilly


1) Préchauffez le four à 190°C (th 6/7). Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
2) Tamisez à part la farine, la maïzena et la levure, mélangez. Incorporez au mélange oeufs-sucre, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
3) Battez les blancs en neige ferme avec le sel, puis incorporez-les délicatement au mélange d'avant.
4) Beurrez et farinez 2 moules rectangulaires et répartissez-y la pâte obtenue ou alors sur des plaques.Enfournez pour 15 minutes.
5) A la sortie du four, démoulez les biscuits chauds et coupez 16 rectangles de même taille pour chaque gâteaux. Laissez refroidir.
6) Préparez les souris : égouttez les poires, faites trois petits trous sur leur partie pointue et simulez les yeux et le nez en y enfonçant des raisins secs. Placez, plus haut, les amandes pour figurer les oreilles.
7) Posez ces souris sur les  gateaux. Pelez alors les kiwis et coupez-les en rondelles, puis recoupez celles-ci en deux et déposez-les autour des souris. Entourez de chantilly.

Dégustez !

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Aprés la Saint Valentin, je continue, je vais participer à un petit concours sur le théme du citron, j'ai choissis de faire un tiramisu au citron meringué